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始于2006年,專(zhuān)注團餐產(chǎn)業(yè)國際化與中餐文化國際傳播。致力引領(lǐng)團隊餐飲和城市生活餐飲新風(fēng)尚
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食材配送

通過(guò)持續創(chuàng )新與發(fā)展,努力為顧客提供多元化的一站式服務(wù)解決方案

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01食堂承包,管理優(yōu)勢ADVANTAGES OF CANTEEN CONTRACT MANAGEMENT

為了規范食堂承包管理,確保食堂區域整潔、有序、安全,

我公司在所有食堂內部全面推行可行性管理體系,

并制定了管理細則:整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全。

02蔬菜配送,采購優(yōu)勢ADVANTAGES OF VEGETABLE DISTRIBUTION AND PURCHASING

調味品、食用油原都是直接及廠(chǎng)家直供;建立無(wú)公害生鮮養殖、

蔬菜基地,大部分素菜由公司基地自供;本公司設立物流配送中心、

公司擁有專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)管理團隊

食堂所有使用原材料均統一物流配送;現已為大中型企業(yè)長(cháng)期提供服務(wù)。

03餐飲管理,服務(wù)優(yōu)勢ADVANTAGES OF CATERING MANAGEMENT AND SERVICE

員工不定期進(jìn)行內部培訓;在營(yíng)業(yè)時(shí)間內,要穿統一工作服,佩戴口罩、手套,

穿戴整齊、潔凈,符合規則要求;對就餐客戶(hù)主動(dòng)詢(xún)問(wèn)意見(jiàn)、

了解客戶(hù)信息,總結問(wèn)題;一切從客戶(hù)的實(shí)際需求出發(fā)。

04食品安全,菜品優(yōu)勢ADVANTAGES OF FOOD SAFETY DISHES

菜品搭配由營(yíng)養師及廚師長(cháng)合作進(jìn)行,保證菜肴的色、香、味、形和營(yíng)養價(jià)值。

分菜系安排廚師進(jìn)行制作菜肴,并且不定期根據需求對廚師進(jìn)行一次輪換,

不斷豐富飯菜的品種和口味,滿(mǎn)足就餐員工口味需求。

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長(cháng)期致力于產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)和越來(lái)越多的新產(chǎn)品應用領(lǐng)域的發(fā)展

上海建發(fā)餐飲管理有限公司

上海建發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事大中小型企事業(yè)單位與學(xué)校等的食堂承包,食堂托管,飯堂承包,企業(yè)食堂承包,快餐配送,廚房設計與廚具銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)機構。在該行業(yè)中有著(zhù)全新的經(jīng)營(yíng)理念和多年的實(shí)戰經(jīng)驗,是一家連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲管理服務(wù)機構,為適應現代后勤社會(huì )化管理的市場(chǎng)需要。 累積了近十年為工廠(chǎng)、學(xué)校、各類(lèi)大中型企業(yè)提供食堂承包餐飲服務(wù)的專(zhuān)業(yè)團體膳食服務(wù)經(jīng)驗,致力于為每一位合作客戶(hù)打造高品質(zhì)飯堂。 主營(yíng)業(yè)務(wù):各類(lèi)型的企業(yè)、學(xué)校、醫院、寫(xiě)字樓、工業(yè)園區的食堂承包、食材配送、快餐配送業(yè)務(wù)。致力于傳統食堂承包的基礎上嫁接現代管理手段,本著(zhù)“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求市場(chǎng),以創(chuàng )新求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承,“以...

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